Historie
První zmínky jsou již kolem roku 1360 z Itálie, tím je považován za nejstarší psí vodní plemeno. Jak už jeho název vypovídá, plemeno bylo vyšlechtěno na vodní práce. Díky jeho huňaté srsti a plaveckým schopnostem byl výborný na přinášení vodní zvěře. Později, na konci 19. století, byl cvičen na vyhledávání lanýžů. K tomuto účelu se používá dodnes. Plemeno bylo uznáno až v roce 1995. K nám se dostalo roku 2003 a první vrh se narodil o dva roky později. V ČR jej zastřešuje klub málopočetných plemen psů.
Chování a temperament
Plemeno je to velmi společenské a vyrovnané, je to tedy pes do nepohody. Má rád pejsky, zvířata a také děti. Je velmi pracovitý a vycvičit ho nebývá problém. U výcviku je vhodné použít jiné metody než hrubost a řev, jinak se pes stáhne do sebe a ničeho u něj nedosáhnete. Psi jsou to velmi energičtí, potřebují tedy hodně pohybu a využití, kde mohou zaměstnat i svůj mozek. Mají velmi dobrý sluch a čich, který doteď využívají k vyhledávání lanýžů. Díky tomuto účelu velmi rádi hrabou. Pořád patří mezi lovecká plemena, neunikne jim tedy ani jediná možnost cokoliv pronásledovat. Největší lákadlo ale vidí ve vodě a aportování věcí z ní. Jsou to prostě vášniví plavci.
Vzhled
Italský vodní pes se s jeho váhou okolo 13 kg řadí mezi menší střední psy. Jeho stavba těla je spíše mohutnější a výška je podobně velká jako délka těla. Nohy má dlouhé, svalnaté a štíhlé, stavěné tak, aby se dobře pohyboval i v bahně. Na první pohled zaujme jeho kudrnatá struktura srsti, která má být rovnoměrně po celém těle s výjimkou hlavy. Kožíšek má za účel chránit před vodou a chladem. Zbarvení může být jednobarevně bílé, bílé s oranžovými nebo hnědými znaky, stříkaná hnědá (hnědý bělouš), jednobarevně hnědá (v různých odstínech), jednobarevně oranžová. Někteří psi mají hnědou či tmavohnědou masku. Hlava je poměrně mohutná. Uši jsou středně velké, svěšené na hlavě a mají trojúhelníkový tvar. Oči jsou větší, kulaté a postaveny dál od sebe. Barva duhovky očí může být okrová, oříšková až tmavě hnědá, to záleží na barvě srsti.
Péče a životní podmínky
Srst nevyžaduje téměř žádnou péči, jen je nutné občasné vykartáčování a alespoň jednou do roka ji ostříhat, aby nedošlo k plstnatění. Pravidelně pejskovi stříhejte drápky, prohlížejte zvukovod a pečujte o oční okolí. Je to ale pes energetický, pokud ho budete tedy chovat v bytě, je důležité mu zajistit velkou dávku pohybu.
Zdraví
Jedná se o celkem zdravé plemeno, avšak pár nemocí se u něj objevit může. Je to například epilepsie, dysplazie kyčelních kloubů nebo oční onemocnění PRA. Díky testům DNA a zodpovědným majitelům se může v chovech postupně vymýtit řada onemocnění.
Krmení
Udržujte svého psa v dobré kondici pomocí vhodně zvoleného krmiva. Doporučuje se kvalitní suché krmivo rozdělené do dvou denních jídel. Druh krmiva závisí na věku, metabolismu, ročním období a úrovni aktivity chlupáče. Vždy zajistěte stálý přístup k pitné vodě.