Historie
Kuchař je plemeno s dlouhou tradicí, které má svůj původ v matičce stověžaté Praze. První pokusy o jeho vyšlechtění proběhly už ve středověku, kdy byl trénován zejména na kostech a masných produktech, postupem času se jeho chuťové pohárky zdokonalovaly. V moderních časech se jedná o všestranné plemeno, které bezpečně rozezná i různé druhy mořských ryb či zeleniny.
Chování a temperament
Jak už název plemene napovídá, najdete kuchaře nejčastěji v okolí lednice, spižírny či prostřeného stolu. Díky vynikajícímu čichu jde o psa poměrně neposedného, protože ho nenechá spočinout žádná libá vůně potravin. Zároveň nenechává odpočinout ani mozkovým závitům a miluje zdolávání překážek, je tedy potřeba ho často stimulovat ve výcviku za pomoci pamlsků a doporučujeme také trénovat poslušnost. Protože jde ve své podstatě o štíhlé plemeno, které se nepřejídá, není zapotřebí s kuchařem příliš sportovat, ale z hlediska udržení fyzičky určitě nic nezkazíte třeba s agility. Tam má totiž pes pocit, že nabyté dovednosti využije i ve svém životním poslání ochutnávat dobroty.
Vzhled
Kuchař se svým vzhledem příliš neliší od tradičních středně velkých plemen, snad jen tím, že ze čtyř štíhlých tlapek má ty přední výrazně šikovnější. Uši mu sympaticky odstávají a při běhu se třepotají, oči jsou jasné, světlé barvy s pověstnou jiskrou inteligence a rošťáctví. Srst je krátká, aby nepřekážela při manipulaci s potravinami, barevná škála poměrně pestrá, přípustné jsou i bílé znaky. Ocásek je dlouhý a rovný.
Péče a životní podmínky
Psi tohoto plemene jsou nejšťastnější, když jejich páníček ochutnává s nimi, případně se dělí o svou potravu dobrovolně. Neopomínejte tedy dávat svým kuchařům ochutnat vše, co je pro ně bezpečné a vhodné, nesmí si v žádném případě připadat přehlížení. Mohli by o sobě totiž začít pochybovat a věnovat svůj kuchařský um třeba odpadkovým košům. Mějte s nimi vždy oči na stopkách, zásobujte je pamlsky a vymýšlejte pro ně nové a nové překážky, které musí v cestě za jídlem překonávat. Pak budou spokojení a odmění se těmi nejsladšími psími pusinkami. Srst nepotřebuje příliš péče, snad ho jen občas vykoupejte, pokud by zrovna ochutnával něco lepkavého.
Zdraví
Fyzicky je to velice zdravé, bezproblémové a odolné plemeno. Kosti má poměrně silné, nehrozí tedy ani zranění při překonávání náročnějších překážek. Psychicky má sklony strádat, pokud nemůže ochutnávat dostatečný výběr chutí nebo se mu nedostává stimulace vůněmi.
Krmení
Kuchaři nejsou nároční strávníci, ale záleží jim na dobrých chutích. Potřebují hlavně pestrou a rozmanitou stravu v pravidelných, střídmých dávkách. Prokládejte jednotlivé porce dostatečným množstvím vody, aby se chutě nemíchaly v psí tlamičce až příliš.